下文簡單介紹一下隨州職業技術學院單招食用菌生產與加工技術專業，有想報考或想了解的考生可與湖北高職單招網一起查看下文了解詳情。

　　隨州職業技術學院單招食用菌生產與加工技術專業介紹

　　一、專業名稱與專業代碼

　　食用菌生產與加工技術專業 410111

　　二、招生對象

　　普通高中畢業生、中職畢業生

　　三、學制

　　全日制學歷教育學制三年。中短期培訓根據國家相關通知要求據實設置。

　　四、學習形式

　　全日制學歷教育、中短期培訓

　　五、就業前景

　　六、培養目標與人才規格

　　(一)培養目標

　　本專業以培養技術應用能力和基本素質為主線，以構建合理的知識、能力、素質結構為根本，培養具有較強的綜合運用各種基礎理論知識和專業技能解決實際問題的能力，具備菌種生產、品種選育、栽培管理、病蟲害防治、工廠設施化栽培、產品加工以及產業園區規劃的理論知識和實踐技能，掌握食用菌工廠設計、生產流程管理、市場實踐操作、質量管控和生產調度等技能，同時具有經營管理食用菌企業能力和具有創新創業精神的高技能實用型人才。

　　(二)人才規格

　　1.知識要求

　　(1)努力學習習近平新時代中國特色社會主義思想，具備較好的思想道德修養與法律基礎知識;

　　(2)具備較扎實的數學、化學、農學等基本理論知識;基本掌握一門外國語，能熟練使用計算機;

　　(3)掌握生命科學和菌物學學科的基本理論、基本知識;具備從事農業生產特別是食用菌生產的技能和方法;

　　(4)掌握與食用菌栽培技術、食用菌菌種制種技術、食用菌深加工技術、微生物學、食用菌病蟲害防治技術、菌糠循環利用技術、食用菌發酵技術、現代信息管理技術等相關的基本理論和基本知識;

　　(5)了解現代農業生產、生命科學技術前沿和發展趨勢;了解農產品貯藏、營銷和加工技術的基本知識和發展趨勢。

　　2.技能要求

　　(1)基本掌握一門外語，具有一定的外語聽、說、讀、寫、譯能力;

　　(2)能熟練使用辦公軟件和熟悉常用專業軟件;

　　(3)具有較強溝通與表達意愿和能力，運用現代信息技術獲取相關信息的能力，及初步的科研能力和實際工作能力;

　　(4)接受食用菌生產與加工方面的基本訓練，具有一定的的研發能力、創新創業能力、農業生產能力、產業化能力、經營管理能力和實際動手操作能力;

　　(5)具備食用菌應用的基本技能。擁有較強的菌種生產能力，栽培、育種、加工、病蟲害防治等基本能力，具備熟練的實踐操作技能;

　　(6)掌握科技文獻檢索、資料查詢和農業信息管理的基本方法，具有一定的科學研究和實際工作能力;

　　(7)具有較強的調查研究與決策、組織與管理、口頭與文字表達能力，具有獨立獲取知識、信息處理和創新的基本能力;

　　(8)具有對本專業領域新知識新技術的再學習和再創造的能力;能進行技術資料整理、歸檔和保管;

　　3.素質要求

　　(1)懂得馬克思列寧主義、毛澤東思想、鄧小平理論和“三個代表”重要思想的基本原理，熱愛祖國，擁護黨的基本路線;

　　(2)具有良好的思想品德、樂觀向上的心理素質以及健全的體魄;

　　(3)敬職、敬崗、敬業、誠實、守信;

　　(4)具有良好的思想品德、社會公德和職業道德，團結合作的素質;

　　(5)熟悉農業生產有關農村工作的方針、政策和法規;

　　(6)關心和了解食用菌領域科學技術、學科前沿及動態;

　　(7)具備現代農業可持續發展的意識和基本知識，了解農業生產和食用菌產業理論前沿和發展趨勢及應用前景;

　　(8)具有健康的體魄和良好的心理素質。

　　4.證書要求：

　　(1)《菌類園藝工》初級、中級和高級職業資格證書;

　　(2)普通話證;

　　(3)英語等級證書;

　　(4)計算機等級證書。

　　【結尾】以上就是“隨州職業技術學院單招食用菌生產與加工技術專業介紹”的相關內容，希望能夠幫助到各位考生。若想了解更多湖北高職報名指南、考試政策、歷年真題、考試資訊、常見問題等相關資訊，歡迎關注湖北高職單招網http://m.xalltd.cn。